Azúcar & Metabolismo

3 mayo 2020


¿Qué entendemos por azúcar? Es muy frecuente que al preguntar por el consumo de azúcar a mis pacientes me contesten con un rotundo: –¡No! ¡Yo no tomo nada de azúcar!

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Epigenética

5 abril 2020


La epigenética se encarga de estudiar los mecanismos que van a influir en la expresión de los genes.

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